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Panvegone con gocce di cioccolato e glassa al cioccolato fondente – 900 g
Materie prime di qualità, più del 50% in meno di zucchero, farina semi integrale, bacche di vaniglia, goccie di cioccolato fondente, nessun conservante, materiali di imballaggio sostenibili
Il tradizionale panettone artigianale nella sua versione glassato al cioccolato con gocce di cioccolato fondente, rivisitato in chiave vegetale e sostenibile. Oltre l’artigianale, c’è il panettone sostenibile a marchio VEG SICILIA.
€32.00
Descrizione
Non è una semplice alternativa vegetale ad un prodotto tradizionale, ma un lievitato di spessore gastronomico, realizzato con il 100% di lievito madre, farina di tipo 1 (semi integrale) da filiera italiana certificata; in ottica di #HealthyFood tutte le materie prime sono di qualità, più del 50% in meno di zucchero, frutta semi candita, bacche di vaniglia bourbon, nessun aroma chimico, nessun grasso idrogenato e nessun conservante.
Questo lievitato 100% vegetale è frutto di tante sperimentazioni e migliorie avvenute nel corso degli anni, con un unico denominatore comune ovvero quello di replicare in chiave Vegetale un dolce (delle feste) che non avesse nulla da invidiare ai tradizionali prodotti con uova e burro.
Ci sono anni di ricerca e sperimentazione che noi di Veg Sicilia abbiamo promosso e sostenuto e su cui abbiamo investito da subito.
Abbiamo sostituito il burro, non con la comune margarina, bensì con un prodotto di altissima qualità come il burro di
Tutti questi attenti e oculati accorgimenti e una ricetta unica che si avvale di una lavorazione tradizionale e totalmente artigianale hanno reso possibile la produzione di un prodotto sovrapponibile, se non del tutto analogo, ad un panettone tradizionale artigianale di alta qualità.
Ingredienti e valori nutrizionali
Ingredienti
Farina di grano tenero di tipo 1 (semintegrale)
Pasta di cacao
Zucchero
Olio di semi di mais
Lievito madre naturale (contiene frumento)
Burro di cacao
Farina di ceci
Sciroppo di zucchero invertito
Farina di riso
Malto d’orzo
Cacao amaro
Sale
Emulsionante: farina di semi di guar (E412)
Bacche di vaniglia bourbon del Madagascar
Betacarotene (E160A)
Aromi naturali
Tipo di Allergene Grano, Frumento
Può contenere tracce di soia, frutta a guscio, senape.
Conservare nella sua confezione originale ed in un ambiente fresco e asciutto.
Valori nutrizionali
parametri per 100 g
Valore Energetico 1731 kj 409 Kcal
Grassi 18 g
di cui saturi 8 g
Carboidrati 51 g
di cui zuccheri 24 g
Proteine 7 g
Sale 0,4g
Informazioni tecniche
Informazioni tecniche
Diametro: 20 cm
Peso Netto: 900 g
SHELF LIFE 50 giorni
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